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食用菌主要病虫害的综合防治新技术

　　食用菌病虫害的防治应遵循“预防为主，综合防治”的植保工作方针，利用农业、化学、物理、生物等进行综合技术防治，在防治上以选用抗病虫品种，合理的栽培管理措施为基础，从整个菇类的栽培布局出发，选择一些经济有效，切实可行的防治方法，取长补短，相互配合，综合利用，组成一个较完整的**的防治系统，以达到降低或控制病虫害的目的，把其危害损失压低在经济允许的指标以下，以促进食用菌健壮生长，高产优质，食用菌病虫害的综合防治应做好以下几方面环节：

　　一、搞好环境卫生，堵绝虫源、菌源。

　　1、接种室、培养室要有专人负责打扫、消毒、定期检查、发现有污染的菌种立即处理，不可随地乱丢。

　　2、发菌房、栽培房要预先彻底消毒。

　　3、发现病菇、虫菇要及时除去，采下的病菇、虫菇要集中毁或深埋，不可丢在菇房边。

　　二、提高栽培管理技术水平。 提高栽培管理技术水平，提供一个有利于食用菌生长发育而不利病虫滋生的生态条件。

　　1、选用**、抗虫、抗病和菌龄适宜的菌种，适时某种，以保证接种后恢复生长快，生长健壮，抗病虫能力强；

　　2、选用优质、无霉变、无虫蛀的栽培材料，培养料配比要合理，并进行严格的灭菌、杀虫；

　　3、接种应严格按照无菌操作规程，提高成品率，既可降低成本，又可减少病虫源。

　　4、根据食用菌的特性进行科学管理，创造适宜的温、湿及通风条件，尽量使环境条件对食用菌生长发育有利，对病虫害的发展蔓延不利；

　　5、在栽培管理过程中要经常地、认真细致地进行检查，一旦发现病虫害，就要及时采取措施进行防治控制，防止扩散蔓延。

　　三、药剂防治： 食用菌上不提倡合作药剂，尤其是在出菇期，食用菌栽培周期短，且直接食用，金针菇包菇片的质量，农药较易残留在子实体内。在栽培过程中，必须使用农药时应注意：

　　1、严禁合作剧毒农药，对残效期长，不易分解及有刺激性气味的农药，不能直接用于菌床或菌袋上；

　　2、尽量选用高效、低毒、低残留、对人畜和食用菌无害的药剂，并掌握适当的浓度，适期进行防治。

　　四、生物防治： 从理论上讲，采用生物防治是理想的，由于它不污染环境，没有残毒、食用菌的生产场所范围小，人工容

辽宁沈阳恒生生物科技发展有限公司：将建成国内*的现代化食用菌基地

发布日期:　2017-05-04   来源：中国食用菌商务网

　　近日，沈阳恒生生物科技发展有限公司现已加入“供销农产品”产业体系，正式联姻中国供销辽宁农产品交易集团。明年7月食用菌基地三期投产后，将建成国内*的食用菌现代农业全产业链多品种示范园区。

　　5月1日，位于康平县开发区的“恒生生物”生产车间静悄悄。该公司董事长郝辰轻按仪表盘，一扇重重的铁门洞开*天，借门外的光线可见一篮篮雪白的金针菇瓶排到天花板。“明天就可以上市销售了，全都满瓶了。”郝辰介绍，从备料搅拌、装瓶、灭菌、降温、栽培、搔菌、养菌、接菌、生长、采收到包装，全部实现自动化和工厂化。该公司每天都种菌，河北麦西贸易有限公司，每天都采收，实现标准化后，单瓶金针菇约480克，上下相差不到5克。

　　目前，该公司食用菌基地一期日产40吨，一年365天，每天从辽沈各地赶来的物流公司排在“恒生生物”门前自提货物，发往各大商**，其生产金针菇产生的废弃物更是作为**肥或生物质燃料被**一空。

　　如此无菌化生产、全自动化流程控制、全生命周期无废料的“生金”项目，能否再扩大规模做大做强，为辽沈人民的餐桌增添一道道“绿色”佳肴？

　　郝辰欣慰地说：现在是优势互补，资源共享的共赢时代，包菇片，为了继续扩大规模，在短时间释放聚合效应，日前，恒生农业已与大型涉农央企——中国供销辽宁农产品交易集团股权融合，并进入实质性合作阶段。

　　“辽宁农产品交易集团以*财政投入的4000万元惠农资金入股恒生公司，用于工厂化食用菌生产基地二期项目。”辽宁农产品交易集团总经理邢军介绍，交易集团正在调拨一亿元资金购置食用菌生产设备租赁给恒生生物，以扩大其规模及产能，提升盈利**能力。这既是辽宁省农产品现代流通体系基地建设的一部分，也是充分发挥供销社农产品流通“国家队”作用的一个展示窗口。今后，中国供销辽宁农产品交易集团还将在生产基地、仓储集配、物流配送、零售终端以及电子商务等方面投资建设，金针菇包菇片，打造农产品流通全供应链的安全性，切实解决“舌尖上的安全”问题。

　　日前，恒生食用菌基地二期工程已经开始建设，工程占地面积60亩，设计日产能力70吨。届时，一些鲜见的名贵菌类在实现工厂化、标准化和批量生产后，将以更亲民的价格飞入寻常百姓家。

搭上中国供销的顺风车，在资金、安全、销售和包装上，都会让恒生生物的食用菌更有**。三期项目，双方计划再投资3亿元，扩地120亩，新增4个品种，日产60吨。郝辰满心憧憬着恒生生物，在一年后将建成国内品种较丰富的食用菌现代农业示范园，每天都迎来一个不凋谢的“花期”。